'Dolcelanga' ist ein kleiner landwirtschaftlicher Betrieb, der nunmehr seit einigen Jahrzehnten seine besondere Aufmerksamkeit dem Imkerhandwerk widmet. Die reichhaltige Vielfalt der Nektare der 'Alta Langa' nutzend bringt er jedes Jahr erlesenen, reinartigen und mehrartigen Honig hervor. Die größte Aufmerksamkeit ist der Überführung "vom Bienenstock zur Verpackung" gewidmet zur Wahrung der perfekten Qualität, die von den Bienen immer garantiert, aber häufig durch nachfolgende Behandlung gefährdet ist. 'Dolcelanga' pflegt besonders die Präsentation der Produkte, die hervorragend auch im Aussehen sein muß, und vertreibt sie über Geschäfte und Organisationen ausgewählt für ihre Fähigkeit, das hervorragende Qualitätsniveau zu schätzen und zu würdigen. Im Verkaufsladen des Betriebs, in einer charakteristischen 'Borgata' (Flecken, Ortschaft) der 'Langa' gelegen, die leicht auch mit einem Spaziergang im Grünen zu erreichen ist, besteht die Möglichkeit, den Honig zu kosten und die Imkerei und die Bienenstöcke zu besichtigen. |